気候豊かなエクアドルはフルーツ王国であります
私にとって果物はここでの楽しみの一つ
そこで、日本にはないおもしろ果物をいくつか紹介したいと思います
シリーズ一回目の今回は
「Pitahaya(ぴたはや)」
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| 一回り大きくした握りこぶし大 |
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| はしっこを拡大してみるとこんな感じ わりとでこぼこしています |
熱帯地域で栽培されています
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| 半分に切った断面図 |
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| 接近するとこんな感じ |
例えるならライチに似た味がします
胡麻のように見える種も
それこそ胡麻のような食感でそのまま食べます
旬は定かではありませんが最近増えたような気がします
エクアドルの中では高級果物の一つで
１個１ドル前後です
日本で買うと５００円は超えるとか
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| スプーンですくっていただきます |
確かにピタハヤを食べた翌朝はお腹「すっきり」♪
3 件のコメント:
ぴたはや
響きもさることながら
間違いなくはじめて見る果物です！
最初の写真を見たときは
ほんとにこれはいったいなんだろうって思ったよ
シリーズ2回目も楽しみ！！
こんばんは。
同期採用のツジムラです。
遠くでがんばっているようですね。
先月、同期で集まったときに、
このブログのことが話題になり、
時々、のぞいています。
先日、「ゆべし」を作ったとありました。
クックパットを参考にしたようですが、
それは、２７日の「本日のレシピ」ですか？
「ピタハヤ」とありましたが、
「ドラゴンフルーツ」の仲間でしょうか？
これからもがんばって？楽しんで？下さいね。
そうそう
日本ではドラゴンフルーツと呼ばれる類に入るそうです
よくわからないけど確かに「ドラゴン」っぽいもん
ツジムラさん☆
思わず「ツムラ」と早とちりし
知り合いに「ツムラ」はいないなぁって（笑）
まさかツジムラさんからコメントが入るとは思ってもおらず驚きましたよぉ
ようこそmomo空へ☆
私が作ったゆべしはもっと以前のレシピだと思いますよ
先頭の方にはなかったので
ツジムラさんもゆべしを作っていたとは
なかなかやりますなぁ
また新年度が始まりますね
同期の皆さん元気ですか～
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