エクアドルの果物シリーズ☆第３弾

張り切っているところを悟られるのは恥ずかしいのですが・・・

３日連続果物シリーズ更新しちゃいます
今回の果物はこれ！
「Ｃｈｉｒｉｍｏｙａ（ちりもやもやもや）」

全体像
熟れて少し黒ずみかかっています

接近してみるとこんな感じ
うろこのようにも見えます

割ってみるとこんな感じ
柿の種のような種が中に隠れています

これは文句なしの高級果物です
日本でも売られているようですが
○千円という値段が付いていると聞いたことがあります

南米原産、熱帯雨林育ちのチリ坊の大きさはこぶし大のものから
赤ちゃんの頭くらいの大きさまであります
写真のチリ坊は直径１５センチくらいかなぁ
なんと３ドルです！高っ
先月買ったのは５ドル！マジ高っ
いつが旬だかわからないけど
こちらも最近よく見かけるようになった気がします

さぁ高級チリ坊を食べちゃいますかぁ

うまそっ

おっ　種が見えましたね
かまわずスプーンですくってパクリ

ん～高級なお味ぃ～
例えて言うなら高級洋梨ゼネラル・レ・クラーク（青森県産）
にバニラアイスクリームを混ぜた感じ
食感もトロぉ。そしてまぁったり
酸味は全くありませんが、香りが高くものすごく主張している感じです

もうチリ坊なんて呼びません
あなたは立派なチリ王です！

大きなかぶ

先週に引き続き初等クラスで
ロシアの童話「大きなかぶ」を教材に授業をしてます
昨日と今日は子供が実際に登場人物になって
「おば～さ～ん」「ワン公～」と呼んだり
「よいっしょ！よいっしょ！（Ｖａｍｏｓ！）」と掛け声をかけたり

大きなかぶ役は私
写真を見ていると「お爺さんたちに抜かれるかぶ」というよりも
「お爺さんたちを捕えるかぶ」といった感じですね

子供たちは授業が終わった後も「Ｖａｍｏｓ！Ｖａｍｏｓ！」と

「楽しく声を出す」
そういう場面が増えるきっかけになれば嬉しいなぁ

エクアドルの果物シリーズ☆第２弾

ご好評にお応えして早くも第２弾です

今回は
「Ｚａｐｏｔｅ（さぽて）」

なんだか憎めない風貌です

少し調べてみたところ
メキシコが原産でミカン科に属する果物のようです

断面図
色は柿です

切った中身の雰囲気はまるで柿のようですが
味は柿とはまた違い、何と表現したら良いのでしょう
梨＋メロン÷２
といった感じでこれといった主張のない優しい味がします

大きさは直径１０センチから１５センチほど
中に大きな種が４つ入っていて
そのまわりの繊維質な果肉を舐めるようにして食べます

種ごとすくって

種の周りを食べます

値段は１個２５セント
ピタハヤの４分の１の値段です
種が大きく実際に胃に入る果肉の量から言っても妥当な値段ですね

エクアドルの果物シリーズ

一国の中に太平洋岸地域、アンデスの高山地帯、アマゾンの熱帯雨林地域と
気候豊かなエクアドルはフルーツ王国であります
私にとって果物はここでの楽しみの一つ
そこで、日本にはないおもしろ果物をいくつか紹介したいと思います


シリーズ一回目の今回は
「Pitahaya(ぴたはや)」

一回り大きくした握りこぶし大

はしっこを拡大してみるとこんな感じ
わりとでこぼこしています

サボテン科の植物で原産地は南米北部
熱帯地域で栽培されています

半分に切った断面図

接近するとこんな感じ

酸味はなく甘く柔らかな食感
例えるならライチに似た味がします
胡麻のように見える種も
それこそ胡麻のような食感でそのまま食べます
旬は定かではありませんが最近増えたような気がします
エクアドルの中では高級果物の一つで
１個１ドル前後です
日本で買うと５００円は超えるとか

スプーンですくっていただきます

ピタハヤは消化を助ける効果があるとかないとか
確かにピタハヤを食べた翌朝はお腹「すっきり」♪

「辛さと悲しみ」を「強さと優しさ」に

友達のブログに「地球の名言」というパーツが張り付けてあって
ついさっき目にとまったこの言葉
「何があったとしても命を奪われずにすんだのなら、
その出来事は人をより強くしてくれる。」
私も読んだことがある「”Ｉｔ（それ）”と呼ばれた子」の筆者
ディヴ・ペルザーというアメリカ人作家の言葉だそうです

今回日本で起きた東日本大震災の被災者の方々に
軽い気持ちで励ましの言葉を送ってはいけないと承知の上で

もし自分に辛く悲しい経験が訪れた時には
この言葉を自分に言えたらいいなって思いながら

今日はうどんです

只今家で一人留守番中

けさ家族はキトの親戚の家に出かけました

車の座席に余裕がないという理由で

「残念だけど今日はかおりを連れていけないの」

「今度は必ずかおりも連れていくからね」

と言われお留守番になりました

内心「今日の昼は純日本食だぜー！」と喜んだ私

たまにこういう日もいいわ♪

ということでお昼は先輩隊員が譲ってくれた「うどん」を食べました

もらった欲しいシイタケも贅沢に３つ入れて

ホウレンソウみたいな菜っ葉があったので彩りもよし☆

ご飯をはじめ油を一切使わない料理は全くと言っていいほどないので

「こうゆうのがいいのよね～」ってひとりふーふー食べました

おかげ様で現在満足満腹でございます

日本食万歳！！！

ゆべし

久々に予定のない週末
以前日本から送ってもらった上新粉を使って
「ゆべし」を作ってみました

レシピは得意のクックパットで検索
結構簡単にわりととおいしくできました
胡麻は先日帰国する先輩隊員から頂いたものを
中に入れる黒糖は
パネラというこちらのお砂糖で

今回は子供たちも喜んで食べてくれました
が、一番テンションが高かったのは紛れもなく私でした